正确答案: A

指导性GMP

题目：根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和

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举一反三的答案和解析：

[单选题]伤寒病理组织病变最明显的部位为

回肠

[单选题]如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

维生素B

[单选题]食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是

经鼻胃管或鼻肠管营养

解析：食管癌术后早期选择经鼻胃管或鼻肠管营养。费用低，可以有效防止肠黏膜萎缩、细菌移位。

[单选题]大豆类食品的蛋白质含量范围是

35％～40％

解析：大豆富含蛋白质，其蛋白质含量范围为35％～40％。

[单选题]中国居民DRIs建议，学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为

50～60g

解析：学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为50～60g。

[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过

30g

[单选题]为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为

1000mg／d

解析：为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为1000mg／d。

[单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是

鸡蛋、猪肝、瘦肉

解析：缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎，阴囊皮炎，暗适应下降。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物，如肝脏和瘦肉等。