正确答案: B

胃癌

题目：下列癌症中，东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（ ）

解析：东方膳食模式以谷类食物为主，罹患癌症以消化道的胃癌、食管癌发生率为高，乳腺癌、前列腺癌发生率低。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于高密度脂蛋白的说法中，不正确的是

将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢

解析：考查高密度脂蛋白的来源和临床意义。注意 与其他血浆脂蛋白区分。

[单选题]膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是

膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)

[单选题]下列穴位中，为手少阳三焦经络穴的是（ ）

外关

[单选题]关于椰毒假单胞菌表述错误的是

病死率低

解析：椰毒假单胞菌为革兰阴性菌，可产生米酵菌酸引起中毒，中毒食品以发酵玉米面为主，潜伏期为4～24小时，病死率较高。

[单选题]在调查设计中，选择合适的调查方法主要取决于

研究的目的和条件

[单选题]基础代谢是指

维持生命的最低能量消耗

解析：基础代谢的定义。

[单选题]下列不属于营养信息交流技巧的是

说服教育技巧

解析：营养信息交流技巧包括提问、反馈、非语言交流和宣传4个方面的技巧。

[单选题]以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是

霉变甘蔗

解析：霉变甘蔗中毒轻者会留下后遗症或终身残疾，其他选项引起中毒一般预后良好。

[单选题]有机磷中毒时应用阿托品，下列哪项是错误的

当出现阿托品中毒时应立即间隔给药