正确答案: B

杀灭致病菌

题目：奶超高温巴氏消毒的目的之一是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是

2600kcal

[单选题]石棉是属于

非遗传毒性致癌物

解析：本题是基本概念题,考核化学致癌物的分类和有关概念。化学致癌物根据作用机制可分为3大类：①遗传毒性致癌物；②非遗传毒性致癌物；③暂未确定机制的致癌物。石棉可引起胸腺间皮瘤,属于非遗传毒性致癌物中固体物质类。因此,正确答案为B。本题中备选答案C、D、E都是属于遗传毒性致癌物,即备选答案A的范围之内。

[单选题]食用新鲜蚕豆发生溶血性黄疸，患者缺陷的酶是

葡萄糖-6-磷酸脱氢酶

[单选题]艾滋病患者赵某因拒绝出入境检验检疫机构的流行病学调查和指导受到批评教育，为了保护社会和其他公民的健康权益，赵某应当履行相关义务，但不包括

公开本人及家属的姓名、住址、工作单位等信息

解析：本题考查考生对艾滋病患者隐私权保护和艾滋病病毒感染者和艾滋病病人应当履行相关义务的理解。为避免对艾滋病病毒感染者、艾滋病病人以及他们的家庭成员造成不必要的社会心理损害，《艾滋病防治条例》规定，未经本人或者其监护人同意，任何单位或者个人不得公开艾滋病病毒感染者、艾滋病病人及其家属的姓名、住址、工作单位、肖像、病史资料以及其他可能推断出其具体身份的信息。为了保护社会和其他公民的健康权益，艾滋病病毒感染者和艾滋病病人应当履行下列义务：①接受疾病预防控制机构或者出入境检验检疫机构的流行病学调查和指导；②将感染或者发病的事实及时告知与其有性关系者；③就医时，将感染或者发病的事实如实告知接诊医生；④采取必要的防护措施，防止感染他人。艾滋病病毒感染者和艾滋病病人不得以任何方式故意传播艾滋病。

[单选题]若要减小抽样误差，最切实可行的方法是

增加观察例数

[单选题]沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为常见

副溶血性弧菌中毒

[单选题]兼具抗幽门螺杆菌作用的抗酸药是

奥美拉唑

[单选题]学校卫生监督是由什么机构进行的执法活动

卫生行政部门

解析：学校卫生监督是卫生行政部门对辖区内学校、企事业单位和个人执行《学校卫生工作条例》以及有关法律法规的情况进行监督管理，对违法行为追究法律责任。