[单选题]评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是

正确答案 ：C

鸡蛋蛋白

[单选题]初乳通常是指产后

正确答案 ：B

1周内分泌的乳汁

解析：母乳分为三期：产后第1周分泌的乳汁为初乳，呈淡黄色，质地黏稠，富含免疫球蛋白和乳铁蛋白等，但乳糖和脂肪较成熟乳少；第2周分泌的乳汁称为过渡乳，过渡乳中的乳糖和脂肪含量逐渐增多；第2周以后分泌的乳汁为成熟乳，呈乳白色，富含蛋白质、乳糖、脂肪等多种营养素。

[单选题]哪项不是条件致病菌产生的因素

正确答案 ：E

药物治疗

[单选题]人工游泳池应设专人负责池水消毒，卫生清扫，并在每场前测定水中的

正确答案 ：D

余氯

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