[单选题]关于Apgar评分，恰当的为

正确答案 ：C

Apgar评分观察以下5项指标：心跳、呼吸、肌张力、弹足底或用导管插鼻、皮肤颜色

[单选题]以下哪项不属于病例-对照研究的缺点

正确答案 ：C

组织实施比较复杂

解析：病例对照研究省力、省钱、省时间，并易于组织实施。

[单选题]在社区卫生工作中操作起来最为方便的抽样方法是

正确答案 ：B

整群抽样

解析：用整群抽样法抽样时，抽到的不是个体，而是由个体组成的集体（即群体）。即将总体分为若干"群"，每一群中包含若干观察对象，如村、车间、班级、连队、居民小组等。这些群体是从相同类型的群体中随机抽出的，被抽到单位的所有成员都是研究对象。

[单选题]不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是

正确答案 ：D

多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉

解析：常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃荤油和肥肉。

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