正确答案: B

HMG-CoA还原酶

题目：膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是(　　)。

解析：机体内胆固醇来源于食物及生物合成。胆固醇生物合成的原料是乙酰辅酶A，它来自葡萄糖、脂肪酸及某些氨基酸的代谢产物。胆固醇合成的过程中HMG-CoA还原酶为限速酶，因此各种因素通过对该酶的影响均可以达到调节胆固醇合成的作用。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于赤霉病麦食物中毒的描述，下列哪项是正确的( )。

以上都是

[单选题]下列食物中胆结石患者应避免食用的是

油煎蛋

解析：胆结石患者应禁食高脂饮食。