[单选题]“油泡虾球”的菜名属于( )命名。

正确答案 ：C

以主要原料和烹调方法

[单选题]油炸面包一般时间控制在1~2min，正常吸油率在()。

正确答案 ：D

15%~20%

[单选题]花生忌( ),同食会伤身.

正确答案 ：B

黄瓜

解析：答案：B

[单选题]国家对压力容器的生产、安装、使用等有严格的限制，其中( )压力容器不属于限制的项目。

正确答案 ：C

运输

[单选题]肉类脂肪含( )较多。

正确答案 ：A

饱和脂肪酸

解析：答案：A?

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