• [单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。
  • 正确答案 :B
  • Marschino


  • [单选题]服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。
  • 正确答案 :C
  • 空瓶或空杯


  • [单选题]随机找一组消费者,免费为其提供两种啤酒,根据消费者自己选择应用,然后计算每种酒的消费量。这种方法称为()调查测试。
  • 正确答案 :A
  • 可饮性


  • [单选题]PerfectManhattan的调制方法是()
  • 正确答案 :B
  • 调和法


  • [单选题]产自法国的()通常翻译成中文是君度。
  • 正确答案 :C
  • Cointreau


  • [单选题]Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()
  • 正确答案 :A
  • Gamay、PinotNior


  • [单选题]浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。
  • 正确答案 :D
  • 0~5°dH


  • [单选题]品评员判断时极易受到外界信号的干扰,品评中常遇到的干扰不包括以下()。
  • 正确答案 :B
  • 优美风景的干扰


  • [单选题]最常用的量杯组合的型号是()。
  • 正确答案 :C
  • 28毫升和45毫升


  • [单选题]体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。
  • 正确答案 :A
  • 非自然


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