[单选题]机体内既能贮存能量又能直接供能的物质是

正确答案 ：C

ATP

解析：ATP分子中远离A的那个高能磷酸键，在一定的条件下很容易水解，也很容易重新形成：水解时伴随有能量的释放；重新形成时伴随有能量的储存。

[单选题]蛋白质分子中的肽键

正确答案 ：A

是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基脱水缩合形成的

[单选题]有关酶的论述，哪一点是正确的（ ）。

正确答案 ：D

酶蛋白决定酶催化专一性

解析：酶活性中心以外的功能集团则在形成并维持酶的空间构象上也是必需的，故称为活性中心以外的必需基团。对需要辅助因子的酶来说，辅助因子也是活性中心的组成部分。酶催化反应的特异性实际上决定于酶活性中心的结合基团、催化基团及其空间结构。

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