• [单选题]如果把醋酸钠固体加到醋酸的稀溶液中,则溶液的pH将
  • 正确答案 :A
  • 增高

  • 解析:醋酸钠属于强碱弱酸盐,遇水电解出碱离子使pH增高。

  • [单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化,然后用什么方法定量测定
  • 正确答案 :C
  • 重量法

  • 解析:碳化食品在马福炉灼烧灰化后用重量法测定,直到2次称量的重量达到恒重。

  • [单选题]液体吸收管采样后,如何保存样品
  • 正确答案 :A
  • 密封吸收管,低温避光保存

  • 解析:液体吸收管采样后应密封采样器,低温避光保存。

  • [单选题]在天平盘上加10mg的砝码,天平偏转8.0格,此天平的分度值是
  • 正确答案 :A
  • 1.25mg


  • [单选题]火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述中,不正确的是
  • 正确答案 :E
  • 还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰


  • [单选题]测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过(  )。
  • 正确答案 :C
  • 2mg


  • [单选题]下列纯度的试剂中所含有的杂质含量最高的是(  )。
  • 正确答案 :D
  • 化学纯


  • [单选题]在氯气与水的反应中,其中水是
  • 正确答案 :E
  • 既是氧化剂,又是还原剂

  • 解析:根据反应产物得知水既是氧化剂,又是还原剂。

  • [单选题]纸层析分析方法属于
  • 正确答案 :C
  • 微量分析方法

  • 解析:微量分析一般指试样重量为1~15mg或体积为0.1~2ml的化学分析。

  • [单选题]下列水质分析各项检验中,超过4小时仍可测定的是
  • 正确答案 :B
  • Hg

  • 解析:只有汞在4小时之外不会发生变化,其他或氧化(亚硝酸盐氮)、或还原(六价铬)、或挥发(氯仿、四氯化碳)、或吸收酸碱性气体而改变pH。

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