正确答案: C

癞皮病

题目：某人经体检发现有对称性皮炎及杨梅样舌炎、腓肠肌压痛、头痛、失眠、头晕等。此人可能患有__________。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于上述事故你的感受是( )。

做任何事情都需要精益求精

[单选题]若调查农村摄入食物与缺铁性贫血的关系，在设计食物频率法调查表时，首先应该选择的食物是( )

猪肝

[单选题]在人体内可以转化成烟酸的氨基酸是__________。

色氨酸

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[单选题]大肠菌群可作为食品粪便污染和( )的指示菌。

肠道致病菌

[单选题]视黄醇的生理功能是（ ）。

维护视力与皮肤生长分化

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[单选题]口腔溃疡患者适宜的饮食是( )。

冷流质

[单选题]酱油消毒可采用（ ），它的消毒和灭菌极其重要。

高温巴氏消毒法（85℃～90℃）

解析：80℃～90℃加热30s或1min的巴氏消毒法多用于牛奶和酱油、果汁和啤酒等饮料的消毒杀菌。

[单选题]缺锌患者应该多食用（ ）。

海产贝类食物

解析：C【解析】壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源，植物性食物含锌较低。