正确答案: ABC

存在具有组氨酸脱羧酶的微生物 含有一定数量的游离组氨酸 有适合微生物生长的条件如：温度、湿度

题目：某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]三部举按皆有力的脉称为（ ）

实脉

[多选题]淋巴系统主要包括( )。

淋巴结

淋巴管道

淋巴器官

淋巴组织

淋巴干

[多选题]肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：( )。

蛋白质、能量

水

钾、钠

维生素

钙、磷