正确答案: BD

正常的食品感官性状 应有的营养要求

题目：为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和

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举一反三的答案和解析：

[单选题]决定传染病病人隔离期限长短的主要依据是

传染期

解析：病人排出病原体的整个时期，称为传染期。传染期的流行病学意义在于它是决定传染病病人隔离期限的重要依据。

[单选题]关于现况调查的叙述，下列哪项是错误的

是分析流行病学研究

[单选题]统计地图用于表示

某现象的地理分布

[多选题]病原体的变异有下列哪些情况

病原体抗原的变异

病原体毒力的变异

对化学药物治疗以及抗生素产生的耐药性

病原体与宿主相互作用的变异

病原体适应新宿主