正确答案: C

血红蛋白降低

题目：下列哪项属于缺铁性贫血的改变(　　)。

解析：缺铁性贫血表现为血清铁明显减少，贮存铁极度减少，血红蛋白减少，而总铁结合力与红细胞游离原卟啉明显升高。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]嘌呤含量最少的食物是

水果

解析：食物中嘌呤的含量规律为：内脏>肉>鱼>干豆>坚果>叶菜>谷类>水果。

[单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱，其可能原因是(　　)。

食物中含有高脂肪

解析：胆囊纤维化患者的胆汁不能正常分泌，使得对脂肪的消化功能降低，如食物中含有高脂肪，则很多的脂肪不能很好的消化，从而引起胃肠功能紊乱。

[单选题]周围淋巴系统不包括(　　)。

骨髓

解析：中枢淋巴器官有骨髓(哺乳类)、胸腺和腔上囊(鸟类)；周围淋巴器官有淋巴结、脾脏、扁桃体、黏膜相关的淋巴组织等。

[单选题]有机磷农药中毒的表现为( )。

抑制胆碱酯酶活性

[单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键（　　）。

大于3个