正确答案:

题目：家庭冰箱冷藏室使用应做到：食物分类、整理后，用保鲜膜包好才能冷藏。（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]水肿型营养不良的原因主要是摄人__________的质量差且数量严重不足。

蛋白质

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[单选题]体质指数(MI)26者为( )。

轻度肥胖

[单选题]根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妇在该孕周，每天蛋白质的RNIs应在非孕基础上增加__________g。 查看材料

20

解析：根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妇在孕晚期每天蛋白质的RNIs应在非孕基础上增加20g。

[单选题]维生素B2缺乏的典型状况包括（ ）。

唇炎和口角炎

[单选题]乳母膳食中（ ）缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。

维生素B1

解析：【考点】乳母维生素B，缺乏

[单选题]大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但( )难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳。

维生素D

[单选题]营养素的主要功能有（ ）大方面。

三

解析：A【解析】营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。

[多选题]膳食结构划分的标准，是根据（ ）在膳食中的供给量。

碳水化合物

蛋白质

脂肪