正确答案: ABCD
柑橘 香蕉 苹果 柿子
题目:( )不宜空腹食用。
解析:正确答案:ABCD
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举一反三的答案和解析:
[多选题]“伊朗乡村病”是由于缺乏()。
锌
解析:本题答案:C
[多选题]食品污染包括()
生物性污染
化学性污染
物理性污染
解析:本题答案:A, B, D
[单选题]人的食管长度一般在( )cm左右。
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[单选题]下列营养素中,( )有利于维护心血管的正常功能和结构。
维生素E
解析:D【解析】维生素E、硒、维生素B6、维生素B12和叶酸具有抗氧化作用的营养成分均有利于维护心血管的正常功能和结构。
[单选题]维生素B2缺乏的典型症状包括( )。
唇炎和口角炎
解析:【考点】维生素B2缺乏的症状【解析】维生素B2缺乏的症状不像其他一些维生素缺乏的症状那样特异。早期症状可包括:虚弱、疲倦、口痛和触痛、眼部发烧、眼痒,可能还有性格方面的变化。进一步发展可出现唇炎、口角炎、舌炎、鼻及睑部的脂溢性皮炎,男性有阴囊炎,女性偶见阴唇炎,故有口腔生殖综合征的说法。另外还可出现角膜血管增生、贫血和脑功能失调。