正确答案: C
激励员工
题目:下列内容属于现代科学管理重要标志的选项是()。
解析:答案:C
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举一反三的答案和解析:
[单选题]西点师考试中炼乳的保存宜储存在低温、通风、()处。
干燥
[单选题]化学农药污染环境,可通过()作用于人体。
生物富集作用
[单选题]关于熬烹调法的描述,不正确的是( )。
熬汤应沸水下原料,以免粘锅
[单选题]油脂是泡芙面糊中所必需的原料,它具有起酥性和()。
柔软性
[单选题]成年人基础代谢所学热能每小时每千克体重为()kJ。
4.184
[单选题]下列中操作错误的是( )。
用手直接向绞肉机关料
[单选题]麻蓉馅的原料有:芝麻250克、白糖300克、麻油50克、面粉( )克。
50
[单选题]所谓菜肴的自然形式,是指由整鸡、鸭、鱼等原料本身固有的形状来构成()形式,要求形状完整、色调均匀。
菜肴