正确答案: A
表明实验有误差,必须查明误差来源后,才能报告结果
题目:某实验室在开展质量控制时,连续4次参比样品测定值均在上警告线与控制线以内,测定结果应如何处理
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举一反三的答案和解析:
[多选题]产生电泳的要素有 ( )
电场
带电粒子
带电粒子移动的介质
[单选题]钼蓝法测定食品中的磷,以下说法正确的是
食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸
解析:食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸。在还原剂作用下,生成亮蓝色配合物。
[单选题]我国制定了镉的生物限值,它的生物监测指标是
尿中镉和血中镉
解析:机体吸收的镉主要由尿排出,因此尿镉是评价机体接触镉的常用生物监测指标。血镉反映近期接触情况,是评价镉近期接触和急性中毒的指标。
[单选题]测定食品中的硒,消化处理至终点冷却后,为使六价硒还原成四价硒,需要加入以下哪种物质后继续加热
盐酸
解析:某些含硒较高的蔬菜中含有较多的六价硒,需要在消化终点时冷却,然后加入10ml盐酸溶液,继续加热使六价硒还原为四价硒。
[多选题]表示色谱柱效率,可以用
理论塔板数
塔板高度
[单选题]下列哪种测定方法是食品中镉的国标分析方法中第一法
石墨炉原子吸收法
解析:GB/T5009.11-2003中规定食品中镉的分析方法第一法为石墨炉原子吸收光谱法。
[单选题]在原子吸收光谱法中,测量的光谱是
线状光谱
解析:原子吸收光谱是线状光谱;紫外-可见吸收光谱是带状光谱。
[单选题]两相溶液萃取(如用乙醚萃取尿中酚)时,提高两相间分离界限的方法是
提高样品中盐含量,如加氯化钠
解析:采用增大萃取剂用量、加入电解质、改变溶液酸度、振荡不过于激烈等措施,使两相间分离界限提高。