正确答案: E

食物残渣

题目：正常胃液中可以见到少量

解析：正常空腹12h胃液中食物残渣极少，但其他选项都是正常情况下不可见的。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]抗原保存和修复的方法不包括

冷冻法

解析：抗原保存和修复的方法包括煮沸法、高压锅法、微波法、酶消化法和盐酸水解法。

[单选题]核异质的表现为

以上都对

解析：核异质是指脱落细胞核的异常，表现为核形态、大小及染色质分布异常，核边增厚，核边界不整齐等，胞质的质和量的分化正常。核异质细胞形态介于良性和恶性细胞之间，组织学上又称为不典型细胞或增生不良细胞。根据核异质细胞形态变化的程度，分为轻度和重度核异质。

[单选题]研究细菌性状的最佳时期是细菌生长曲线中的

对数期

解析：对数期细菌以几何级数增长，细菌的形态、染色性、生理活性较典型，对外界环境的作用较敏感，是研究细菌性状的最佳时期。

[单选题]关于尿蛋白干化学法测定，可能导致假阴性的原因是

滴注大量青霉素

解析：干化学法测定尿蛋白操作简单快速，但在使用应注意：①病人服用奎宁和磺胺嘧啶等药物引起的强碱性尿时，会使干化学法出现假阳性结果而磺基水杨酸法出南假阴性结果。可用稀乙酸将尿液PH调5-7，再行实验，借以区别是否由于强碱性尿而导致假阳性。②研究证明几十种药物可使尿蛋白检查出现假阳性，有学者对用大剂量青霉素患者给药前后进行了尿蛋白的检测，结果表明：滴注250万单位组2小时/320万单位3组小时，480万单位组5小时可能对磺基水杨酸法产生假阳性，对干化学法产生假阴性。③不同测定方法对病人尿液内不同种类蛋白质检测的敏感不同，双缩脲定量可以对白蛋白，球蛋白显赤似的敏感性，而干化学测量球蛋白的敏感性仅是白蛋白的1/100-1/50.因此对于肾病患者特别是在疾病发展过种中需在系统观察尿蛋白含量的病例应使用磺基水杨酸法（或加热乙酸法）定性和双缩脲法进行定量试验。④标本内含有其它分泌物（如生殖系统分泌物）或含有较多细胞成分时，可引起假阳性。故正确答案为E。

[单选题]在不破坏红细胞的前提下，下列哪个因素的变化对红细胞凝集强度影响不大

渗透压

解析：影响抗原抗体反应的主要因素是抗原抗体的浓度、温度、时间、pH值和离子强度。

[单选题]革兰阴性，菌体呈弧形或逗点状的是

霍乱弧菌

解析：霍乱弧菌革兰染色阴性，菌体弯曲呈弧状或逗点状，菌体一端有单根鞭毛。

[单选题]结核杆菌所致疾病最常见的是

肺结核

解析：人型结核分枝杆菌主要通过呼吸道、消化道和损伤的皮肤等多种途径感染机体，引起多种脏器组织的结核病，其中以肺结核为多见。

[单选题]浅部真菌最适生长温度是

25℃

解析：浅部真菌最适生长温度是22～28℃。

[单选题]下列关于良心的作用中，正确的是

行为后的评价

解析：良心是非常重要的伦理学范畴。由于同样生活在一个环境中，客观上说，仍然存在一些共享的道德标准和评价依据，它对行为的作用非常大，它的作用表现在行为前的选择，行为中的监督和行为后的评价。需注意良心是自己对自己的评价，不是自己对他人的评价。