正确答案: B

胰岛素分泌减弱

题目：烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关( )。

解析：烧伤后体内的肾上腺素、肾上腺皮质激素、胰高血糖素和皮质醇均升高，促进糖异生；同时儿茶酚胺等还可以抑制胰岛素的分泌，造成高血糖和胰岛素抵抗等一系列的变化。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]低钠饮食每天钠的摄入量为

500mg以内

解析：低钠饮食每日钠供给量约500mg。

[单选题]维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。

手足痉挛症

解析：手足痉挛症是维生素D缺乏时出现的症状，维生素E缺乏时出现的一系列症状的机制尚不清楚，可能与其抗氧化功能有关。

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。

最适生长温度为15～20℃

解析：沙门菌属的最适生长温度为20～30℃，因此A是错误的。

[单选题]在组织一系统水平，去脂组织中所占比例最大的部分是(　　)。

骨骼肌

[单选题]有关母乳喂养，错误的说法是

蛋白质含量高，含白蛋白多

[单选题]属于多糖的物质是( )。

糊精

[单选题]食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(　　)。

发酵

解析：经过发酵处理的奶制品，可将奶液中的乳糖分解，食用后可避免机体对乳糖的不耐受。

[单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为

20～30g

[单选题]周围淋巴系统不包括( )。

骨髓

解析：中枢淋巴器官有骨髓(哺乳类)、胸腺和腔上囊(鸟类)；周围淋巴器官有淋巴结、脾脏、扁桃体、黏膜相关的淋巴组织等。