• [单选题]下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点:()。
  • 正确答案 :C
  • 不便于进行补药。


  • [单选题]根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。
  • 正确答案 :C
  • 仪器检验法


  • [单选题]《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者应当建立食品原料进货查验记录制度,如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容,记录至少保存( )。
  • 正确答案 :D
  • 2年


  • [多选题]手部在清洗后的消毒方法,包括()。
  • 正确答案 :BC
  • 消毒液浸泡

    涂擦消毒剂后搓手

  • 解析:BC

  • [单选题]下列对粮食发热,理解错误的是()。
  • 正确答案 :A
  • 粮食在储藏期间,粮堆温度上升的现象称为粮食发热


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