正确答案: D
钙
题目:干扰铜吸收的膳食成分不包括
解析:膳食中锌、铁、钼、维生素C、蔗糖及果糖含量较高时可干扰铜吸收。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]人体身体组织消耗的能量占基础代谢的
70%~80%
解析:人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的70%~80%,这些组织(和器官)包括肌肉、心、脑、肝、肾等。
[单选题]在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
缺铁性贫血
解析:营养性疾病包括营养不足和营养过剩,营养不足易发生在经济不发达地区,缺铁性贫血属于营养不足疾病。
[单选题]食物不耐受的特点中,不包括( )。
食物中含有某些药物成分
[单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。
铁
[单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是( )。
饮用水忽略不计
解析:无盐饮食配餐饮用水含钠量也应考虑在内。