[单选题]寸口位于（ ）

正确答案 ：C

手腕掌后桡动脉处

[单选题]解表药的药味多为（ ）

正确答案 ：C

辛味

[单选题]心能推动和调节血液循行于脉中，周流全身是指心的功能中的（ ）

正确答案 ：B

主血脉

[单选题]治疗痰饮的主方是（ ）

正确答案 ：B

苓桂术甘汤

[单选题]胁痛发病中的主要因素是（ ）

正确答案 ：A

肝郁

[单选题]病人外感风寒其脉可见（ ）

正确答案 ：B

浮紧

[多选题]谷类加工的目的是（ ）。

正确答案 ：ABCDE

改善感官性状

提高消化吸收率

营养素强化

减少营养素的损失

去除杂质

解析：谷类加工的目的：①初加工，即将谷类经过适当碾磨，去除杂质和大量谷皮，使呈粉状或粒状，便于烹饪，增进感官性状，利于消化吸收。②深加工，即调整食品的营养素结构和水平，弥补某些天然食物的营养缺陷，弥补天然食品的营养不足；补充食品在加工、储存等过程中营养素的损失；满足特殊人群的营养需要；通过食品强化剂提高食品的感官质量和改善食品的保藏性能。

[多选题]心肌梗死营养治疗的原则是

正确答案 ：ABCDE

限制总热能

控制液体量，减轻心脏负担

清淡饮食

限制脂类

补充矿物质

解析：心肌梗死营养治疗的原则是限制总热能，限制脂类，限制胆固醇和盐，清淡饮食，补充矿物质，控制液体量，减轻心脏负担。

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