• [单选题]我国与卫生标准配套的检测检验方法,有国家标准和卫生行业标准。下列标准号中,属于国家标准的是
  • 正确答案 :A
  • GB/T16009-1995

  • 解析:GB为国标的拼音首字母,代表国家标准。

  • [单选题]在测定高浓度和低浓度样品时,采用示差分光光度法,为的是提高测定的
  • 正确答案 :E
  • 灵敏度和准确度


  • [单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样
  • 正确答案 :C
  • 三层五点

  • 解析:自每批食品上、中、下三层中的不同部位(五点)分别采取部分样品,混合后按四分法对角取样,再混合几次,最后取有代表性的样品。

  • [单选题]单糖是哪一种化学特性的糖
  • 正确答案 :C
  • 还原性

  • 解析:单糖具有醛基,具有还原性。

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