[多选题]蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。

正确答案 ：ABCD

农药和抗生素残留

沙门菌污染

腐败变质

有害金属污染

[单选题]低温环境下基础代谢可增加

正确答案 ：B

5％～17％

[单选题]真核生物催化tRNA转录的酶是( )

正确答案 ：C

RNA聚合酶Ⅱ

[单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因

正确答案 ：D

酒精

[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

正确答案 ：D

抗坏血酸

[单选题]以下易引起感染型食物中毒的是

正确答案 ：A

副溶血性弧菌

[多选题]鼻是由( )组成。

正确答案 ：CDE

外鼻

鼻腔

鼻旁窦

[多选题]糖尿病眼病病症包括( )。

正确答案 ：BCE

白内障

玻璃体浑浊

视网膜脱落

[单选题]男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是

正确答案 ：B

癞皮病

[单选题]以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。

正确答案 ：C

心血管功能紊乱

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