正确答案: C

30～60min

题目：多数无芽胞细菌在55~60℃死亡，所需时间为

解析：细菌主要由蛋白质组成，蛋白质在高温状态下易发生凝固或变性，酶的活性也随之消失。多数细菌繁殖体在55～60℃加热30～60min即可死亡。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列真菌中不是双相真菌的是

卡氏枝孢霉

[单选题]细菌染色多采用的染料是

碱性染料

[单选题]虫媒病毒的传递者是

媒介昆虫

解析：某些病毒通过媒介昆虫叮咬传播，称为虫媒病毒，如流行性乙型脑炎病毒。

[多选题]螺旋体引起的疾病有：

梅毒

回归热

钩体病

奋森咽颊炎

莱姆病

[单选题]缺陷病毒本质上是指：

基因组缺陷

解析：缺损病毒可以表现为包膜或表面刺突缺损、衣壳缺损、病毒酶的缺损以及病毒复制周期不完整等，究其原因是病毒基因组有缺损。缺损病毒不能在细胞内完成复制的全过程，产生有感染性的完整的子代病毒，但若与辅助病毒同时感染细胞时，则可以增殖。

[单选题]对于严重烧伤患者，延缓铜绿假单胞菌感染和降低死亡率最好的措施是：

严格隔离

解析：铜绿假单胞菌一旦感染严重烧伤病人，将迅速扩散至血液，引起不可抗拒的休克。因此，治疗关键是尽可能延缓该菌感染，以减少所有蛋白水解负荷，使伤口愈合。铜绿假单胞菌感染开始时，蛋白水解负荷越高，后果越严重。研究表明，将烧伤病人严格隔离，将延缓感染时间平均达9～14天，绿假单胞菌感染病死率从77%减少至21%。

[单选题]采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份

三份

[单选题]革兰染色法区分革兰阳性菌与阴性菌的关键步骤是:

95%乙醇脱色