• [单选题]短时记忆的特点是
  • 正确答案 :C
  • 记忆容量7±2个记忆单位

  • 解析:(答案:C)短时记忆的保持时间为1秒~1分钟以内,低于此为瞬时记忆,超过此为长时记忆;B及D都是长时记忆的特点,而A与E都是瞬时记忆(也称感觉记忆)的特点,故C为短时记忆的特点。

  • [多选题]整粒大豆蛋白质的消化率只有60%,加工成豆腐后可提高至90%以上,其原因主要是加工过程去除了大豆中的
  • 正确答案 :D
  • 纤维素

  • 解析:参考答案:D

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