[多选题]体内羟化反应的重要供体维生素是

正确答案 ：D

维生素C

解析：参考答案：D

[多选题]以粪-口为主要传播途径的肝炎类型为

正确答案 ：A

甲型肝炎

解析：参考答案：A

[多选题]在制订营养改善项目计划时，总体计划的主要内容包括（ ）。

正确答案 ：ABCDE

项目背景描述

时间安排

拟采取的营养干预措施

总目标及分目标

执行组织及其参加人员名单

解析：【考点】总体计划【解析】总体计划的主要内容：①对项目背景的描述；②总目标及具体分目标；③拟采取的营养干预措施；④所需的人力、物力清单；⑤时间安排；⑥经费预算；⑦执行组织机构、领导及各协作单位的参加人员名单；⑧项目的评价方案，包括过程评价、效果评价。

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