正确答案: A

最适生长温度为15～20℃

题目：关于沙门菌属表述错误的是( )。

解析：沙门菌属的最适生长温度为20～30℃，因此A是错误的。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食物特殊动力作用最强的是( )。

蛋白质

解析：考查食物特殊动力作用。蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物特殊动力作用分别为：30%、4%、6%，混合食物为10%左右。

[单选题]经鼻胃管营养常见的并发症包括(　　)。

吸入性肺炎

解析：经鼻胃管营养受体位的影响，主要由于胃压大，食物反流，误吸造成吸入性肺炎。

[单选题]不会引起食物中毒的是( )。

大豆黄酮

[单选题]下列食物富含碘的是

海带

[单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。

20～30g

[单选题]中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了(　　)。

较理想的膳食模式

[单选题]2～4周婴儿(　　)。

开始添加鱼肝油

[单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏(　　)。

铁

[单选题]成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为(　　)。

占总能量的20%～30%