正确答案: B

赖氨酸

题目：豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含

解析：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。

锌

[单选题]机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是

贫血期

[多选题]糖化血红蛋白(HbA1)包括

HbA1a

HbA1b

HbA1c

[多选题]可以影响维生素B6营养水平的药物有

降压药

抗结核药

[多选题]脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。

短链脂肪酸

中链脂肪酸

甘油

[单选题]在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的

观察或测试偏倚

[多选题]营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。

肺黏膜修复不良

肺萎缩

肺水肿

[多选题]以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。

红细胞减少

红细胞体积增大

骨髓中出现巨幼红细胞

[多选题]鼻是由( )组成。

外鼻

鼻腔

鼻旁窦