正确答案: E

使非极性化合物变为极性化合物，利于排出体外

题目：正常人体生物转化过程最重要的作用是

解析：生物转化提高药物极性和水溶性，使大多数药物失去药理活性，有利于药物排出体外。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]血清白蛋白测定多采用的方法是

溴甲酚绿法

解析：血清白蛋白的测定采用溴甲酚绿法。

[单选题]现已明确传染性单核细胞增多症是下列哪种病毒引起的

EB病毒

解析：传染性单核细胞增多症是一种急性的单核一吞噬细胞系统增生性疾病，EB病毒为本病的病原。

[单选题]生吃淡水鱼虾有可能感染

肝吸虫

解析：淡水鱼虾可作为肝吸虫的第二中间宿主，体内容易含有其的感染阶段囊蚴，生吃或半生吃淡水鱼虾后囊蚴在消化道内孵出，从而感染人体。

[单选题]O2～O138群霍乱弧菌常引起下列哪种疾病

胃肠炎

解析：霍乱弧菌根据O抗原的不同现有155个血清群，其中O1群、O139群引起霍乱，其余O2群至O138群可引起人类胃肠炎。

[单选题]食入被大量的蜡样芽孢杆菌污染的食物，可导致

食物中毒

解析：食物中如被大量的蜡样芽孢杆菌污染可致食物中毒，有腹泻型与呕吐型之分。

[单选题]使粪便化学法隐血试验出现假阴性的是

维生素C

解析：大量的维生素C可使粪便化学法隐血试验出现假阴性。

[单选题]目前最常用的检测病原体急性感染诊断IgM抗体的方法是

捕获法

解析：捕获法又称反向间接法，主要用于血清中某种抗体亚型成分（如IgM）的测定，目前是最常用的检测病原体急性感染诊断中的IgM型抗体。