正确答案:

题目：《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。（ ）

解析：食物成分采用中文名称、英文名称或缩写两种方式来表示，各种食物成分数据均为lO09可食用部分食物中的成分含量(各种单体脂肪酸除外)。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]绿色食品分为( )

2级

[多选题]营养咨询对象有（ ）。

患病人群

住院病人

门诊病人

健康人群

社区居民