[多选题]储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为()。

正确答案 ：CE

脂肪酸

氨基酸

解析：CE

[多选题]粮库安全生产要坚持周检查制度，其检查重点是()。

正确答案 ：ABCD

火源

机械设备

药品库

电源

解析：ABCD

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