[多选题]食品标签及说明书的净含量和沥干物(固形物)含量的叙述正确的有( )。

正确答案 ：ABCDE

净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成

液态食品用体积表示，单位为L(升)、mL(毫升)

固态食品用质量表示，用g(克)、kg(千克)

半固态或粘性食品用质量或体积表示

净含量和沥干物(固形物)含量时强制标示内容

解析：参考答案：ABCDE

[单选题]是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。

正确答案 ：B

铬

[单选题]以下关于脂肪酸的叙述错误的是( )。

正确答案 ：C

氢化脂肪酸是饱和脂肪酸

[多选题]构成脱氢酶的主要成分的维生素是

正确答案 ：B

核黄素

解析：参考答案：B

[单选题]孕妇生理性贫血主要是因为（ ）。

正确答案 ：A

红细胞数量的增加慢于血容量增加

解析：A臣解析】孕期红细胞数量的增加慢于血容量增加，形成血液的相对稀释，称为孕期生理性贫血。

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