正确答案: B

15mg／d

题目：我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为

解析：我国成年男子铁的适宜摄入量为15mg／d，成年女性(绝经期前)为20mg／d。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]心肌梗死的营养治疗原则是

限制总能量和脂类摄入

解析：其原则为降低能量、控制体重，减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇摄入，限制单糖和多糖摄入，供给适量无机盐和维生素。

[单选题]矿物质在人体内的代谢特点是

含量随年龄增长而增加

解析：矿物质在人体内含量随年龄增长而增加。

[单选题]钠盐与高血压发病的关系非常密切。一般要求食盐的摄入量控制在（ ）。

<6g／d

解析：世界卫生组织（WHO）2006年的建议，每人每天宜吃食盐5g。

[单选题]下列产氨最少的食物为

牛奶

解析：食物中奶类产氨少，蛋类次之，肉类较多。

[单选题]风池穴当胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中，后发际上（ ）

1寸

[单选题]肥胖治疗最根本的措施为

长期地控制能量摄入和增加能量消耗

解析：长期地控制能量摄入和增加能量消耗是现阶段肥胖基础治疗中缺一不可的两根支柱。

[单选题]对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏，应避免（ ）。

高糖类、高脂肪膳食

解析：病毒性肝炎应给予适量蛋白质，高糖类、高能量、低脂饮食，以减轻肝负担。

[单选题]高碘膳食适用于下列哪种疾病

甲状腺功能减退

解析：补充碘可以刺激甲状腺素的分泌，故高碘膳食适用于甲状腺功能减退。