正确答案: A

200kcal/d

题目：孕后期孕妇的能量供给应比孕早期增高（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]优质食用油不应有的特征是?( )

有悬浮物

油色发暗

解析：答案：AD

[单选题]产能营养素是指()

碳水化合物、脂肪和蛋白质

解析：基础P52

[单选题]下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是（ ）。

蛋中所含铁以血红素铁形式存在

解析：【考点】蛋黄中铁的特点【解析】蛋中铁含量较高，但由于铁会与蛋黄中的卵黄磷蛋白结合而对铁的吸收具有干扰作用，故而蛋黄中铁的生物利用率较低，仅为3％左右。

[单选题]DRIs的各项参考值在膳食评价中的作用各不相同，其中__________可用于评估群体中摄入不足个体所占的比例。

EAR

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[多选题]煮粥加碱可以破坏()

维生素B1

维生素B2

维生素B6

抗坏血酸

解析：答案：ABCE

[单选题]婴儿6个月至1岁时胸围与头围基本相等称之为（ ）。

胸围交叉

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[单选题]蛋白质-能量营养不良症（PEM）干瘦型的主要原因是（ ）。

能量摄入不足

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