[多选题]维生素C注射液灭菌宜采用的方法是

正确答案 ：E

流通蒸汽灭菌

解析：参考答案：E

[单选题]缩合鞣质与酸作用的产物是

正确答案 ：C

鞣红

解析：C。缩合鞣质与空气接触，特别是在酶的影响下，很易氧化、脱水缩合为暗棕色或红棕色的鞣红沉淀。当有酸碱存在时速度更快。

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