正确答案:

题目:心脑血管病相关的营养因素包括能量、脂肪和胆固醇摄入过多、维生素和微量元素缺乏、饮酒过量等。( )

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]二十四小时回顾调查法最适应的时间为( )小时。
  • 72

  • 解析:二十四小时回顾法一般采用3天连续调查方法。

  • [多选题]属于免疫球蛋白、补体、细胞因子等免疫分子作用的有( )。
  • 抗感染

    参与炎症反应

    清除外源性病原体

    调节各种免疫细胞的功能

    与自身免疫性病发病过程密切相关


  • [多选题]可作为复合营养素碘、铁、维生素强化的载体有( )。
  • 奶粉

    豆奶粉


  • [单选题]在碱性条件下不容易被破坏的维生素是( )。
  • 维生素A

  • 解析:维生素A不溶于水,对热、酸、碱稳定。

  • [单选题]夜间飞行员尤其应注意哪种维生素的补充( )。
  • 维生素A

  • 解析:D【解析】维生素A又叫视黄醇,具有维持正常视觉功能的作用。

  • [单选题]职业道德对企业起到( )的作用。
  • 增强企业凝聚力

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  • [单选题]母乳中含有的能够促进直肠中乳酸菌生长,抑制致病性革兰氏阴性菌生长的物质是( )。
  • 低聚糖

  • 解析:B【解析】人乳中的低聚糖可与流感和肺炎病原体黏附,促进直肠中乳酸杆菌的生长与乙酸的产生,从而抑制致病性格兰氏阴性茵的生长。

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