正确答案: C

高能量 高脂肪 高蛋白 低纤维

题目：“三高一低”的膳食是指?( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用概率法来评价群体营养素摄入量，需要下列哪一项的指标（ ）。

可耐受最高摄入量

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[单选题]不符合高温环境下补充营养的原则（ ）。

碳水化合物供能不低于总能量58%

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[单选题]中国重体力活动成年女性推荐摄入能量是（ ）。

2700kcal／日

[单选题]关于高脂血症的营养治疗原则，下列说法中，哪一项是错误的（ ）

多摄入饱和脂肪酸

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[单选题]( )与蟹肉同属寒凉之物，若二者同食，易伤肠胃，导致腹泻等症，对身体健康不利。

茄子

[单选题]腌渍保藏的原理为（ ）。

降低食品的水分活性

解析：【考点】腌渍保藏的原理【解析】腌渍保藏是指让食盐或食糖渗入食品组织内，降低食品的水分活性，提高其渗透压，借以有选择的控制微生物的生长和发酵活动，防止食品的腐败变质，延长储存期限的食品保藏方法。

[单选题]从营养学角度看，保障成功妊娠的基础是（ ）。

合理摄取能量

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