正确答案: D

精确摄入量

题目：量数据是在定性频率法膳食调查表中增加了( )询问

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食品感官指标是评价食品（ ）的重要内容。

质量

解析：C【解析】食品感官指标是评价食品质量的重要内容。

[多选题]当工作中遇到困难时，你一般会( )

向经验丰富的同行请教

跟亲近的人诉说,以寻求他们的帮助

争取上级领导的帮助

解析：答案：BCD

[单选题]下列炊具中使维生素C损失得最多的是（ ）。

铜锅

解析：B【解析】维生素C在酸性环境中稳定，但在有氧、热、光和碱性环境下不稳定，特别是有氧化酶及少量铜、铁等金属离子存在时，可促进有氧化破坏。