正确答案: A

氯化钠

题目:食盐是日常常用的调味品,它的主要成分是

解析:食盐的主要成分是氯化钠。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]在共沉淀法中,哪一种不是有机共沉淀剂
  • 氢氧化钠

  • 解析:共沉淀法中,常用的有机共沉淀剂有:8-羟基喹啉、铜试剂、双硫腙、甲基紫等。

  • [单选题]为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物
  • 容器壁吸附明显使浓度偏低

  • 解析:沸点高的化合物在室温下难以完全变成蒸气,尽管加热时可以完全气化,但当温度降至室温时,仍有部分蒸气冷凝而被器壁吸附。

  • [单选题]液体吸收管在采样之后到分析之前,应采用的保存样品的方法是
  • 密封吸收管进出气口,离开现场,低温避光保存

  • 解析:液体吸收管采样是将较低浓度的气态物质浓缩于吸收液中,故采样完毕应立即将吸收管的进出口密封,送往实验室。低温避光保存是样品保存的常识。

  • [单选题]直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重,恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过
  • 0.2mg

  • 解析:恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过0.2mg。

  • [单选题]造成气相色谱固定液流失的原因是固定液在使用条件下
  • 蒸气压高

  • 解析:对于固定液,在操作温度下蒸气压要低,否则固定液会流失,增大噪音,影响柱寿命和保留值的重现。

  • [单选题]我国卫生监督执法主体是
  • 各级卫生行政部门及其授权单位


  • [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
  • 高效液相色谱法


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