正确答案: ABD

主配料 调味料 佐助料

题目：原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

解析：ABD

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关

骨质软化症

痤疮

性发育迟缓

[单选题]某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。检查时,从阴道后穹隆穿刺,得20ml带血、恶臭的脓性物,厌氧培养出G－杆菌。请问该化脓感染的病原体可能是下述哪一项( )

脆弱类杆菌

[多选题]慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。

吸烟

环境因素

感染

[单选题]大豆食品富含的氨基酸是

赖氨酸

[多选题]分光光度仪属于精密仪器，使用要求比较严格，一般都要进行光源检查和波长校正。关于光源检查的说法正确的为A、不需要检查光源

波长选在580nm进行检查

光斑明暗不均

温度对波长的精度无影响

解析：参考答案：问题 1 答案：B


问题 2 答案：D


问题 3 答案：A

[多选题]儿童对能量的需要通常包括( )。

基础代谢

生长发育

体力活动

食物的特殊动力作用

[单选题]喉鸣音是( )独特的症状。

婴儿脚气病

[单选题]普氏立克次体主要引起哪一种疾病( )

流行性斑疹伤寒

[单选题]对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )

不易侵犯中枢神经系统