正确答案:

题目：对公共营养师而言，综合信息中有两点是必需的，即膳食和行为相关信息。 （ ）

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[多选题]关于产褥期膳食，下面说法正确的是()

正常分娩后产妇可进食适量、易消化的半流质食物

分娩时若会阴撕伤度缝合应给无渣膳食1周左右

做剖宫手术的产妇术后24小时给予流质食物1天以后再转为普通膳食

做剖宫手术的产妇术后不宜食用牛奶、豆浆、大量蔗糖等流质食物

保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给

解析：基础P230

[多选题]健康监测包括( )

系统地、连续地收集与健康状况和影响健康状况的各种因素相关的资料

归纳、整理、分析收集的资料

产生与健康有关的信息

传播到所有应该知道的个体和群体，以指导疾病预防控制和健康促进

[单选题]在生长发育阶段，（ ）是反应蛋白质和能量营养状况的重要指标。

身高

解析：B【解析】生长发育阶段，身高是反应蛋白质和能量营养状况的重要指标。

[单选题]关于乳母营养，以下陈述不科学的是（ ）。

供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋

解析：【考点】乳母营养【解析】鸡蛋含有很高的蛋白质，但每日进食鸡蛋的量不要多于6个，以免增加肾脏负担。

[单选题]限制氨基酸是指( )。

氨基酸分较低的必需氨基酸

[单选题]食物营养素含量都以（ ）g可食用部分来表达。

100

[单选题]中等体力劳动是指工作时有（ ）时间坐或站立。

75%

解析：D【解析】中等体力劳动是指工作时有75%时间坐或站立。

[多选题]食品****变质的原因主要有( )。

环境因素

微生物作用

食品本身的组成和性质