正确答案: D

细胞内水分过多

题目：水样变性是指

解析：细胞水样变性的概念是指细胞内水分过多沉积。器官体积增大、细胞体积增大、组织水肿、细胞器增大均为其病理改变，而不是细胞水样变性特异性改变。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是

31.25%

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，即蛋白质含量是氮含量的6.25倍。

[单选题]HE染色细胞核染成蓝色是由于

细胞核内的DNA两条链的磷酸基向外，带负电荷，呈酸性，与带正电荷的苏木精碱性染料结合而被染色

[单选题]在进行胆色素染色的组织，不适用的固定剂是

Helly固定液

[单选题]类毒素对人体而言是

抗原

[单选题]交叉反应的产生是由于

存在共同抗原

[单选题]肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是

Pro

解析：脯氨酸由于其环状结构常出现在β-转角中，很难出现在α-螺旋和β-折叠结构中。

[单选题]下面的固定液中含有过碘酸钠的是

PLP液和PLPD液

[单选题]用于γ-谷氨酰基转肽酶的染色法是

Lojda萘酰胺法

[单选题]抗原决定簇

是抗原上与相应抗体结合的部位