正确答案: B

2.50g

题目：测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质

解析：组成蛋白质的元素中含氮量平均为16％。因此测定生物样品中蛋白质含量为：每克样品含氮的克数×6.25＝蛋白质的克数/克样品。答案选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于大鼠抓法的叙述，错误的是

尾静脉采血时可不用固定

解析：因大鼠较凶猛，门牙很尖锐，容易被其咬伤。所以在抓取时要小心，尾静脉采血或注射时，应用透明塑料或有机玻璃制作的静脉注射架固定。

[单选题]免疫组织化学染色中，敏感性和特异性的关系是

敏感性高，则特异性下降，假阳性增加