正确答案: ABCDE

食物中毒 食源性肠道传染病和寄生虫病 食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病 食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病 食物过敏

题目：下列属于食源性疾病范畴的是（ ）

解析：食源性疾病源于传统的食物中毒，但其范畴不断扩大，已包含ABCDE所有的疾病。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]运动员的合理膳食原则包括（ ）

注意选择浓缩、体积小的食物

食物要多样化

保证营养素数量和质量的需要

解析：本题考核的知识点是在运动员的合理膳食原则。

[多选题]下列方剂中，可用来治疗月经先期的是（ ）

补中益气汤

清经散

两地汤

丹栀逍遥散

[多选题]淋巴系统的主要生理功能为( )。

免疫功能

协助体液回流

营养功能

交换功能

[单选题]在肾的下述生理功能中，其最基本的功能是（ ）

藏精

[多选题]耳郭的主要功能为( )。

集音

判断声源

[多选题]菌藻类食物富含( )。

蛋白质

膳食纤维

糖类

维生素

微量元素

[多选题]( )能引起胰岛素抵抗。

2型糖尿病

妊娠糖尿病

儿童糖尿病

[多选题]反映油脂酸败的常用指标是

酸价

过氧化物值

羰基价

[多选题]诊断食物中毒的依据有

特有的临床表现

典型的流行病学特点

多数人突然发病