正确答案: C
营养特性和相关营养学信息
题目:营养标签显示食品 ( )。
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举一反三的答案和解析:
[多选题]人体缺钙可能导致__________。
肌肉痉挛
佝偻病
骨质疏松
骨软化
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[单选题]下面不是营养健康档案问题的描述和记录的内容的是( )。
干预计划体现以服务对象为中心,治疗营养性疾病为导向及生物-生理医学模式的服务
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[多选题]科学的洗手方法包括( )
用流动的水把手润湿,包括手腕、手掌和手指
涂抹香皂,双手相互搓擦至少20秒
用清水彻底冲洗双手
用清洁的毛巾擦干或烘手机烘干双手
解析:答案:ABCD
[单选题]糖尿病营养治疗原则不包括( )
增加单糖及双糖食物
[单选题]校门口有人推着三轮车卖鸡蛋煎饼,一边加工一边收钱 ,( )。
食品容器和工具都不符合卫生要求,不能吃
[多选题]记账法的优点有()
操作简单
费用低
投入的人力少
适用范围广
解析:技能P20
[单选题]甲状旁腺素的主要生理功能是( )。
升血钙降血磷
解析:甲状腺分泌甲状旁腺素,其主要生理功能是调节体内钙、磷代谢,使血钙增高,血磷降低。
[单选题]小肠和胃相连接的部位是( )。
幽门