正确答案: C

最重要的选择标准是能在解决营养不良问题中发挥长远作用的措施

题目：关于选择营养干预措施的原则，下面不正确的是（ ）.

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举一反三的答案和解析：

[单选题]（ ）食物位居平衡膳食宝塔低层向上的第三层。

肉类

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[多选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。

胃泌素

解析：参考答案：E

[单选题]大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（ ）的。

最高

解析：C【解析】大豆中的蛋白质含量为植物性食物蛋白质含量最高的。

[单选题]不是保健食品服用的目的是( )。

治疗疾病

[多选题]营养教育不仅是传播营养知识还应为个体和群体以及社会改变膳食行为提供( )。

营养知识

操作技能

服务能力

[多选题]( )不宜空腹食用。

柑橘

香蕉

苹果

柿子

解析：正确答案：ABCD

[单选题]同等质量产能量最多的是（ ）。

脂肪

[单选题]鱼类蛋白质的含量一般为（ ）。

15%～22%

解析：C【解析】鱼类蛋白质的含量一般为15%～22%。

[单选题]蛋白质-能量营养不良症（PEM）的预防原则包括普及营养知识、合理膳食、加强预防保健、（ ）。

早发现、早治疗

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