[单选题]下列毒素中毒性最强的是( )

正确答案 ：A

肉毒毒素

[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

正确答案 ：D

抗坏血酸

[单选题]使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )

正确答案 ：B

计数大方格内所有红细胞，计数小方格内的网织红细胞

[单选题]下列对有毒金属的描述中错误的是( )

正确答案 ：C

成人对铅较儿童更敏感

[单选题]尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )

正确答案 ：B

5～20mL

[单选题]下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是( )

正确答案 ：C

亚油酸

[单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合

正确答案 ：D

胃肠功能正常的患者

[单选题]哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序

正确答案 ：C

Arues试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色体试验

[多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是

正确答案 ：ABCDE

硒

锰

铜

钼

铬

[多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。

正确答案 ：ABCDE

聚合物单体

降解产物的毒性

添加助剂的使用

有毒重金属

以上都是

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