• [单选题]标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是( )。
  • 正确答案 :D
  • 270~300°C


  • [单选题]下列有关挥发份的定义的说法正确的是()
  • 正确答案 :D
  • 有机化合物在规定的条件下隔绝空气加热加热,有机化合物中部分物质会分解逸出,除水分以外的逸出物被称为挥发份


  • [单选题]沉淀的( )是使沉淀和母液分离的过程。
  • 正确答案 :A
  • 过滤


  • [单选题]双硫腙比色法测定铅时,为了防止铁、铜、锌等离子的干扰,应加入( )。
  • 正确答案 :D
  • 以上都是


  • [单选题]下列分析方法中属于重量分析的是( )。
  • 正确答案 :C
  • 萃取法测食品中粗脂肪


  • [单选题]食品检验往往采用抽样检验,抽样的基本原则包括( )。
  • 正确答案 :A
  • 随机性、代表性


  • [单选题]滴定管在注入溶液或放出溶液后,需等待( )秒后才能读数。
  • 正确答案 :C
  • 30-50


  • [单选题]用元素符号来表示物质分子组成的式子叫( )
  • 正确答案 :A
  • 分子式


  • [单选题]测定水样中的钠离子含量时,水样必须用( )容器盛放。
  • 正确答案 :C
  • 塑料;


  • [单选题]甲基紫法测定混合均匀度以( )做空白调节零点,在( )nm的波长下测定滤液的吸收度。
  • 正确答案 :B
  • 无水乙醇,590


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